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LA CIACCIAIA - American IPA

Birra Artigianale

Birra bionda dalla schiuma fine e persistente.
Prodotta con i nostri luppoli essiccati
all'olfatto si presenta con invitanti note agrumate e resinose. 
In bocca sono presenti le stesse caratteristiche ammorbidite da una saggia 
combinazione di malti e fiocchi d'avena con un delicato amaro finale che 
arrotonda la bevuta e richiede un altro sorso.

conservazione

RACCOLTA

Frangitura

Su i nostri oliveti non sono mai stati usati  pesticidi o prodotti chimici di alcun genere  garantendo così la totale genuinità di ogni nostra oliva .

La raccolta  viene eseguita manualmente con il solo ausilio di agevolatori tutti categoricamente elettrici.

Il Frantoio di ultima generazione a cui ci affidiamo lavora in ambiente inerte sotto atmosfera controllata, così da ottenere dei prodotti perfetti, senza che l’ossidazione possa in alcun modo modificare i processi di formazione degli aromi.

Il prodotto viene immediatamente filtrato e messo in cisterne sotto azoto per una conservazione ottimale a  temperatura controllata di 15 gradi, per conservare gli stessi sapori di un olio appena estratto.